Scopri la nostra Cantina
La nostra carta vini sempre piuttosto dinamica
offre scelte attinenti alla ricerca
del nostro responsabile di cantina.
VINO AL CALICE
*Soave Doc
"Il 56" Corte Canella
€ 3,00
*Gewurztraminer DOC “Kossler”
Uvaggio: 100% Gewurztraminer.
€ 4,00
*Lugana DOC
Le Civaie Terralbe "Monte Zovo"
€ 3,00
* Prosecco Treviso Doc
Valpiana
€ 3,00
*Blanquette de Limoux
Uvaggio: 90% Mauzac, 5%Chardonnay, 5% Chenin Blanc.
€ 4,00
*Lessini Durello Brut
Tirapelle
€ 3,00
BIANCHI
Sauvignon Semillon “Chateau Le Grand Verdus”
Uvaggio: 70% Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon
€ 26,00
i
Lo Spiffero Toscana Rosato “Ventolaio
Uvaggio:100% SangioveSE
Provenienza: Montalcino
Gradazione: 12,5%
€ 23,00
Colore rosa tenue con
brillanti riflessi corallo e marmo rosa.
Al naso domina un profumo fresco e vivace con
delicate note floreali di rosa canina e note
fruttate di lampone e fragoline di bosco.
brillanti riflessi corallo e marmo rosa.
Al naso domina un profumo fresco e vivace con
delicate note floreali di rosa canina e note
fruttate di lampone e fragoline di bosco.
Gavi DOC “La Raia”
Uvaggio: 100% Cortese.
€ 20,00
i
Tabachè “Zerbosco”
Uvaggio: 80% Malvasia, 20% Riesling renano.
Provenienza: Montù Beccaria (PV).
Gradazione: 12,5%.
€ 19,00
Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.
Profumo: Intenso e persistente, con note aromatiche che ricordano la salvia, la mentuccia e sentori fruttati di albicocca e pera.
Sapore: Gusto asciutto, fresco, pieno ed elegante. Freschezza, mineralità ed un corpo persistente.
Profumo: Intenso e persistente, con note aromatiche che ricordano la salvia, la mentuccia e sentori fruttati di albicocca e pera.
Sapore: Gusto asciutto, fresco, pieno ed elegante. Freschezza, mineralità ed un corpo persistente.
i
Gewurztraminer DOC “Von Blumen”
Uvaggio: Gewurztraminer 100%.
Produzione: Località Pochi di Salorno
Gradazione: 14%
€ 27,00
Colore giallo paglierino Intenso ed aromatico, floreale, con note di frutta a polpa gialla, litchi, rosa, fiori di acacia e zafferano Grande equilibrio tra sapidità e freschezza
Gewurztraminer DOC “Klaus Lentsch”
Uvaggio 100% Gewurztraminer
Gradazione 13.5%
€ 27,00
i
Pinot Bianco DOC “Klaus Lentsch”
Uvaggio: Pinot Bianco 100%
Produzione: St. Pauls Eppan (BZ).
Gradazione: 13%
€ 25,00
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Al naso è fresco, con note di fiori freschi primaverili e mela verde.
Sapore: Al palato è corposo ma fresco e vivace.
Profumo: Al naso è fresco, con note di fiori freschi primaverili e mela verde.
Sapore: Al palato è corposo ma fresco e vivace.
i
Mya Meyra Sauvignon Riserva “Klaus Lentsch”
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.
Provenienza: St. Pauls Eppan (BZ).
Gradazione: 13%.
€ 30,00
Colore: paglierino con dei delicati rifletti verdognoli.
Profumo: ricorda l'ortica, il sambuco e il peperone.
Sapore: Al palato invece risulta essere asciutto e con un aroma caratteristico.
Profumo: ricorda l'ortica, il sambuco e il peperone.
Sapore: Al palato invece risulta essere asciutto e con un aroma caratteristico.
i
Weissberg Pinot bianco riserva DOC “Klaus Lentsch”
Uvaggio: Pinot bianco 100%.
Provenienza: St. Pauls Eppan (BZ).
Gradazione: 13,5%.
€ 29,00
Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: vino bianco fruttato e discreto, con un piacevole bouquet speziato; ricorda la mela matura e i fiori di campo.
Gusto: acidità fresca e vivace, minerale.
Profumo: vino bianco fruttato e discreto, con un piacevole bouquet speziato; ricorda la mela matura e i fiori di campo.
Gusto: acidità fresca e vivace, minerale.
i
Weinviertel Gruner Veltriner 2020 “Taubenschuss”
Uvaggio: Gruner Veltriner 100%.
Produzione: Austria.
Gradazione: 12%.
€ 25,00
Colore: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Al naso si presenta con un bouquet fruttato e speziato.
Sapore: Al palato è fresco e vivace, con una grande bevibilità.
Profumo: Al naso si presenta con un bouquet fruttato e speziato.
Sapore: Al palato è fresco e vivace, con una grande bevibilità.
i
Il 56 Soave DOC 2022 “Corte Canella”
uvaggio:
Garganega (90%)
Trebbiano di Soave (10%)
€ 16,00
Paglierino, ricco di materia. Esprime ricordi di rosmarino, fiore di mandorlo, zagara e pompelmo, su una trama dalla leggera nota salmastra. Ha giusta freschezza, buon equilibrio e persistenza piacevole su scia di aromi di buccia di pompelmo e mandorla.
“Cromalgo” Lugana DOC Corte Sermana
Uvaggio: 100% Turbiana.
Produzione: San Benedetto di Lugana.
Gradazione 12,5%
€ 25,00
Folenda “Aldegheri”
Uvaggio: Vari Veronesi con preponderanza di Trebbiano di lugana.
€ 18,00
i
Etna Bianco “Tornatore”
Varietà: 100% Carricante.
Produzione: Etna versante Nord
€ 30,00
Giallo paglierino tenue con intensi riflessi verdognoli alla vista; piacevoli sentori di mela verde, pompelmo, pesca bianca e di erbette aromatiche, segnano il naso di questo vino il quale mostra la sua vera identità al palato con una piacevolissima sapidità e freschezza completate da una straordinaria mineralità; esclusive note che invitano al secondo bicchiere.
BOLLICINE
Champagne Grand Cru Brut Tradition “Gaspard Crepaux”
Uvaggio: 100% Chardonnay.
Provenienza: Cote de Blancs.
Gradazione: 12,5%
€ 65,00
i
Champagne Blanc de Blancs “Diebolt Vallois”
Uvaggio: 100% Chardonnay.
Provenienza: Eparnay
Gradazione: 12,5
€ 65,00
Colore: giallo paglierino.
Profumo: frutti bianchi, frutta tropicale e mela verde.
Sapore: molto leggero con sentori floreali e un finale molto persistente.
Profumo: frutti bianchi, frutta tropicale e mela verde.
Sapore: molto leggero con sentori floreali e un finale molto persistente.
Blanquette de Limoux “Dauteville & Cie”
Uvaggio: 90% Mauzac, 5% Chardonnay, 5% Chenin Blanc
€ 25,00
Eudald Brut Nature “Eudald Massana”
Uvaggio: Macabeau, Xarello, Parellada.
i
Valdemone Rosé Extra Dry “Tornatore”
Uvaggio: 100% Nerello Mascalese.
Produzione: Etna versante Nord.
€ 20,00
Rosa tenue, vivace e brillante. Perlage delicato, fine e persistente. Al naso fragrante e armonico, con piacevoli note delicate di crosta di pane, pompelmo rosa, talco e biancospino. Gusto secco arrotondato e sapido. Le bollicine offrono un assaggio fresco e dinamico. Chiude piacevole la frutta croccante. Sorprendente bevibilità.
i
Valdemone brut “Tornatore”
Uvaggio 100% Nerello Mascalese
Produzione: Etna Versante nord.
€ 20,00
Fine ed elegante al naso con un perlage delicato e continuo. In bocca sapido, secco e fragrante con una chiusura fi nale dalla sorpren- dente bevibilità.
i
Franciacorta Pas Dosé DOCG “Monzio Compagnoni”
Uvaggio: Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%.
Provenienza: Adro (BS).
Gradazione:13%.
€ 40,00
Colore: Giallo paglierino.
Perlage: Spuma abbondante e perlage di estrema finezza.
Profumo: A spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca affiancati da quelli più delicati di mela golden e pera, ha avvolgenza e ricchezza notevoli.
Sapore: Le sensazioni fresche ed acide sono equilibrate da una morbidezza da vaniglia e, più al naso, di mela matura, che riempie ed accompagna a lungo il palato; il finale di bocca tuttavia torna a farsi sferzante e grintoso.
Perlage: Spuma abbondante e perlage di estrema finezza.
Profumo: A spiccare sono evidenti, e sostenuti, sentori di crosta di pane, di biscotto, di frutta secca affiancati da quelli più delicati di mela golden e pera, ha avvolgenza e ricchezza notevoli.
Sapore: Le sensazioni fresche ed acide sono equilibrate da una morbidezza da vaniglia e, più al naso, di mela matura, che riempie ed accompagna a lungo il palato; il finale di bocca tuttavia torna a farsi sferzante e grintoso.
Gran Cuvée Bianca brut
Villa Rinaldi
€ 40,00
Imperiale Brut “Villa Rinaldi”
Uvaggio: 100% Pinot Nero.
€ 55,00
Rosé Rosa Brut “Villa Rinaldi”
Uvaggio: 100% Pinot Nero.
€ 57,00
i
Cremé Dry Sec Cuvée Dry Sec 2009 “Villa Rinaldi”
Uvaggio: Chardonnay e Pinot Nero.
Provenienza: Soave (VR).
Gradazione: 12,5%.
€ 80,00
Colore: Giallo dorato.
Profumo&sapore: Evoluto e salino. L'infusione di fiori di acacia, mandarino e tiglio è traboccante e inebriante. La pera appena matura e la giovane mela d'oro trionfano. Superfini il pan briosche e l'uva sultanina. Uno spumante d'altri tempi con un equilibrio unico.
Profumo&sapore: Evoluto e salino. L'infusione di fiori di acacia, mandarino e tiglio è traboccante e inebriante. La pera appena matura e la giovane mela d'oro trionfano. Superfini il pan briosche e l'uva sultanina. Uno spumante d'altri tempi con un equilibrio unico.
Lessini Durello Brut
Tirapelle
€ 14,00
i
Lessini Durello DOC Metodo Classico Riserva 36 Mesi “Tirapelle”
Uvaggio: Durella 100%.
Provenienza: Terrossa di Roncà (VR).
Gradazione: 12,5%.
€ 25,00
Colore: Giallo paglierino intenso.
Perlage: fine ed elegante.
Profumo: Al naso profumo di pane e pasticceria secca, fieno, lievi sentori mielati e un’impronta chiara di pietra focaia.
Sapore: Bella l’avvolgenza al palato, tra sapidità, morbidezza, effervescenza persistente e note di miele che tornano in chiusura.
Perlage: fine ed elegante.
Profumo: Al naso profumo di pane e pasticceria secca, fieno, lievi sentori mielati e un’impronta chiara di pietra focaia.
Sapore: Bella l’avvolgenza al palato, tra sapidità, morbidezza, effervescenza persistente e note di miele che tornano in chiusura.
i
Lessini Durello DOC Pas Dosé 36 mesi “Marchi”
Uvaggio: 100% Uva Durella.
€ 26,00
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Profumi delicati di crosta di croissant appena sfornato, con richiami di frutta esotica e agrumi.
Profumi delicati di crosta di croissant appena sfornato, con richiami di frutta esotica e agrumi.
Treviso Doc Prosecco “Valpiana”
€ 17,00
Rosè Extrabrut
La Pria
€ 18,00
ROSSI
i
Valpolicella DOC 2022 “Corte Canella”
Uvaggio:
Corvina
Corvinone
Rondinella
€ 25,00
Il valpolicella nasce solo da uva fresca per preservarne i profumi e i sentori della frutta. Dopo la fermentazione viene lasciato riposare in botte di rovere per circa 3 mesi, cui seguono delle lavorazioni in cantina per rendere i tannini più vellutati.
VINI DOLCI
Dolce di Cremè
Villa Rinaldi
€ 80,00
Moscato d’Asti
Gianni Doglia
€ 16,00 750 ml
Moscato d’Asti
Gianni Doglia
€ 2,50 bicchiere
Passito Bianco
Tirapelle
€ 16,00 500 ml
Passito Bianco
Tirapelle
€ 3,50 bicchiere
i
Sauternes 2010 “Carmes de Rieussec
Uvaggio:
Semillon (92%)
Sauvignon blanc (5%)
Muscadelle (3%)
€ 32,00
Vista:
Il colore è un bellissimo oro chiaro.
Olfatto:
Il naso seduce con la sua intensa espressione di frutta esotica candita.
Gusto:
Denso all'attacco, il palato rivela sottili note mielate durante tutta la degustazione.
Il colore è un bellissimo oro chiaro.
Olfatto:
Il naso seduce con la sua intensa espressione di frutta esotica candita.
Gusto:
Denso all'attacco, il palato rivela sottili note mielate durante tutta la degustazione.