Scopri la nostra Cantina
La nostra carta vini sempre piuttosto dinamica
offre scelte attinenti alla ricerca
del nostro responsabile di cantina.
BIANCHI
i
Etna Bianco Mari di Ripiddu Doc “Filippo Grasso”
Varietà: 95% Carricante, 5% Catarratto.
Produzione: Etna versante Nord
Gradazione: 12,5%
€ 30,00
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini Al naso è delicato ed elegante con sentori di ginestra e biancospino, mela verde e frutta gialla nel finale In bocca è fresco e minerale sorretto da una gradevole acidità
Sauvignon Semillon “Chateau Le Grand Verdus”
Uvaggio: 70% Sauvignon Blanc, 30 % Sémillon
€ 28,00
i
Lo Spiffero Toscana Rosato “Ventolaio”
Uvaggio:100% SangioveSE
Provenienza: Montalcino
Gradazione: 12,5%
€ 23,00
Colore rosa tenue con
brillanti riflessi corallo e marmo rosa.
Al naso domina un profumo fresco e vivace con
delicate note floreali di rosa canina e note
fruttate di lampone e fragoline di bosco.
brillanti riflessi corallo e marmo rosa.
Al naso domina un profumo fresco e vivace con
delicate note floreali di rosa canina e note
fruttate di lampone e fragoline di bosco.
i
Gruner Veltriner 2022 “Klaus Lentsch”
Uvaggio: Gruner Veltriner 100%.
Produzione: St. Pauls Eppan (BZ)
Gradazione: 12%.
€ 30,00
Colore: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Al naso si presenta con un bouquet fruttato e speziato.
Sapore: Al palato è fresco e vivace, con una grande bevibilità.
Profumo: Al naso si presenta con un bouquet fruttato e speziato.
Sapore: Al palato è fresco e vivace, con una grande bevibilità.
i
Pinot Bianco DOC “Klaus Lentsch”
Uvaggio: Pinot Bianco 100%
Produzione: St. Pauls Eppan (BZ).
Gradazione: 13%
€ 27,00
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Al naso è fresco, con note di fiori freschi primaverili e mela verde.
Sapore: Al palato è corposo ma fresco e vivace.
Profumo: Al naso è fresco, con note di fiori freschi primaverili e mela verde.
Sapore: Al palato è corposo ma fresco e vivace.
i
Mya Meyra Sauvignon Riserva “Klaus Lentsch”
Uvaggio: 100% Sauvignon blanc.
Provenienza: St. Pauls Eppan (BZ).
Gradazione: 13%.
€ 30,00
Colore: paglierino con dei delicati rifletti verdognoli.
Profumo: ricorda l'ortica, il sambuco e il peperone.
Sapore: Al palato invece risulta essere asciutto e con un aroma caratteristico.
Profumo: ricorda l'ortica, il sambuco e il peperone.
Sapore: Al palato invece risulta essere asciutto e con un aroma caratteristico.
i
Weissberg Pinot bianco riserva DOC “Klaus Lentsch”
Uvaggio: Pinot bianco 100%.
Provenienza: St. Pauls Eppan (BZ).
Gradazione: 13,5%.
€ 30,00
Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: vino bianco fruttato e discreto, con un piacevole bouquet speziato; ricorda la mela matura e i fiori di campo.
Gusto: acidità fresca e vivace, minerale.
Profumo: vino bianco fruttato e discreto, con un piacevole bouquet speziato; ricorda la mela matura e i fiori di campo.
Gusto: acidità fresca e vivace, minerale.
Lugana DOC “Antiche Terre Venete
Uvaggio: 100% Turbiana.
Gradazione 12,5%
€ 25,00
i
Giulietta Bianco Veronese IGP 2023 “Ca’ Dei Conti”
Uvaggio: Garganega, Traminer, Palava.
Produzione: Tregnago (VR).
Gradazione 14%.
€ 25,00
Colore: giallo paglierino carico.
Profumo: al naso spiccano profumi tipici di rosa, mela golden, banana, frutta secca mandorla.
Sapore: sapore piacevole con un ottimo equilibrio tra parte acida e zuccherina.
Profumo: al naso spiccano profumi tipici di rosa, mela golden, banana, frutta secca mandorla.
Sapore: sapore piacevole con un ottimo equilibrio tra parte acida e zuccherina.
Angelin Bianco Veronese IGT 2021 “Ca dei Conti
Uvaggio: Garganega, Traminer, Palava.
Produzione: Tregnago (VR).
€ 32,00
i
Il 56 Soave DOC 2022 “Corte Canella”
uvaggio: Garganega (90%), Trebbiano di Soave (10%)
€ 20,00
Paglierino, ricco di materia. Esprime ricordi di rosmarino, fiore di mandorlo, zagara e pompelmo, su una trama dalla leggera nota salmastra. Ha giusta freschezza, buon equilibrio e persistenza piacevole su scia di aromi di buccia di pompelmo e mandorla.
BOLLICINE
i
Franciacorta Satèn “Le Vedute”
Uvaggio: 80% Chardonnay, 20% Pinot Bianco
Produzione: Lombardia
Gradazione: 12,5%
€ 45,00
Alla vendemmia le uve, attentamente selezionate, sono lavorate tramite pressatura soffice dopodichè si procede alla fermentazione in parte in vasche d’acciaio a temperatura controllata e per un 10% in barriques La base spumante è affinata sulle fecce fini per 8 mesi con battonages settimanali L’affinamento in bottiglia dura almeno 24 mesi
Champagne Grand Cru Brut Tradition “Gaspard Crepaux”
Uvaggio: 100% Chardonnay.
Provenienza: Cote de Blancs.
Gradazione: 12,5%
€ 70,00
i
Champagne Blanc de Blancs “Diebolt Vallois”
Uvaggio: 100% Chardonnay.
Provenienza: Eparnay
Gradazione: 12,5
€ 70,00
Colore: giallo paglierino.
Profumo: frutti bianchi, frutta tropicale e mela verde.
Sapore: molto leggero con sentori floreali e un finale molto persistente.
Profumo: frutti bianchi, frutta tropicale e mela verde.
Sapore: molto leggero con sentori floreali e un finale molto persistente.
Champagne Rosè “Ruinart”
€ 130,00
Blanquette de Limoux “Dauteville & Cie”
Uvaggio: 90% Mauzac, 5% Chardonnay, 5% Chenin Blanc
€ 25,00
Eudald Brut Nature “Eudald Massana”
Uvaggio: Macabeau, Xarello, Parellada.
€ 25,00
Gran Cuvée Bianca brut
Villa Rinaldi
€ 40,00
Imperiale Brut “Villa Rinaldi”
Uvaggio: 100% Pinot Nero.
€ 60,00
Rosé Rosa Brut “Villa Rinaldi”
Uvaggio: 100% Pinot Nero.
€ 65,00
Treviso Doc Prosecco “Valpiana”
€ 20,00
i
Lessini Durello DOC Pas Dosé 36 mesi “Marchi”
Uvaggio: 100% Uva Durella.
€ 26,00
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Profumi delicati di crosta di croissant appena sfornato, con richiami di frutta esotica e agrumi.
Profumi delicati di crosta di croissant appena sfornato, con richiami di frutta esotica e agrumi.
Lessini Durello Metodo Fattori 12 mesi sui lieviti “Fattori”
€ 20,00
Rosè Extrabrut “La Pria”
Uvaggio: 90% Glera, 10% Pinot nero.
€ 22,00
ROSSI
i
Valpolicella DOC 2022 “Corte Canella”
Uvaggio:
Corvina
Corvinone
Rondinella
€ 25,00
Il valpolicella nasce solo da uva fresca per preservarne i profumi e i sentori della frutta. Dopo la fermentazione viene lasciato riposare in botte di rovere per circa 3 mesi, cui seguono delle lavorazioni in cantina per rendere i tannini più vellutati.
VINI DOLCI
Dolce di Cremè
Villa Rinaldi
€ 80,00
Moscato d’Asti
Gianni Doglia
€ 16,00 750 ml
Moscato d’Asti
Gianni Doglia
€ 2,50 bicchiere
Passito Bianco
Tirapelle
€ 16,00 500 ml
Passito Bianco
Tirapelle
€ 3,50 bicchiere
i
Sauternes 2010 “Carmes de Rieussec
Uvaggio:
Semillon (92%)
Sauvignon blanc (5%)
Muscadelle (3%)
€ 32,00
Vista:
Il colore è un bellissimo oro chiaro.
Olfatto:
Il naso seduce con la sua intensa espressione di frutta esotica candita.
Gusto:
Denso all'attacco, il palato rivela sottili note mielate durante tutta la degustazione.
Il colore è un bellissimo oro chiaro.
Olfatto:
Il naso seduce con la sua intensa espressione di frutta esotica candita.
Gusto:
Denso all'attacco, il palato rivela sottili note mielate durante tutta la degustazione.